鄭州市姐弟倆餐飲管理有限公司創建于2001年4月18日，位于河南省鄭州市金水區花園路與緯四路交叉口。創業初期從僅四平方米的營業面積，歷經多年擴大發展，如今旗下加盟店遍布河南、河北、山東、山西、陜西、北京、天津、安徽、湖南、內蒙、黑龍江、吉林、遼寧等省，總營業面積達6萬余平方米。
2001年11月， 姐弟倆 商標向國家工商局申請注冊成功。經過幾年的發展， 姐弟倆 在全國各地發展的加盟連鎖店已達數百家，開創了以 風味形成品牌 名吃為特色的加盟連鎖之路。2004年10月， 姐弟倆 土豆粉在河南省餐飲行業協會、大河報社共同舉辦的河南省首屆風味美食節大賽上被評為 河南風味名吃 。2005年11月，被河南省商務廳、河南省餐飲行業協會授予 河南風味名店 稱號。2006年1月被國務院國資委飲食服務發展中心授予 全國餐飲服務業知名企業 。2006年6月被評為 河南省優秀民營企業 。2007年10月公司的 姐弟倆 牌土豆粉系列產品被中國烹飪協會授予 中華名吃 稱號。2009年，在金融危機和通貨膨脹的雙重壓力下， 姐弟倆 人又一次創造了奇跡： 姐弟倆 隊伍進一步壯大，組織建設得到全面加強，分店經理素質顯著提高；企業管理走上了科學化、制度化、規范化的軌道；企業文化建設取得顯著成果；公司被授予 中華特色餐飲美食名店 、 全國綠色營養健康型餐飲名店 、 中國餐飲連鎖加盟著名品牌 、 河南省著名商標 ；新產品的研發取得了突破性的進展，品牌效應進一步增強，全系統經濟效益達到歷史最好水平。
鄭州市姐弟倆餐飲管理公司的土豆制品主要使用我國西北地區特產的優質土豆淀粉精制而成
